"Zlatý" konec roku se hospodám rozplývá. V létě lepily ztráty, teď firmy ruší večírky

Restauracím se v létě dařilo, například srpen byl z pohledu tržeb podle dat společnosti Dotykačka srovnatelný s rokem 2019, září dokonce předcovidový rok překonalo. Zalepit rány po měsících uzávěry se ale zdaleka nepodařilo. Spolu s létem navíc bývá pro podniky nejziskovějším obdobím předvánoční čas, restaurace se ale shodují, že kvůli znovu sílící epidemii může být závěr roku slabý.

Ilustrační foto.

V červenci restaurace dosáhly nejvyšších tržeb za uplynulého dva a půl roku. Ukázala to data firmy Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá čtvrtina tuzemských gastronomických zařízení. Srpen byl pak srovnatelný s loňskem i předloňskem a v září si podniky oproti předchozím dvěma rokům polepšily o více než deset procent. 

Modern news platform
for demanding readers

Subscribe to thematic newsletters prepared by professional editors.

  • Read your newsletters at regular time you want. E.g. every day at 9am.
  • We update your timeline only every 3 hours. Because that's sane.
  • No notifications. No endless scrolling. No addiction and FOMO.