Kairly

Moučníkové tipy na víkend

Inspirace pro víkendové sladké pečení.

Moučníkové tipy na víkend
  • Every Friday at 09:00
  • #3
  • 1 readers
  • Roman Krejčík
  • 25 Kč měsíčně

Issue from 15. 3. 2019

Roman Krejčík Roman Krejčík • Weekly

Lucie Arichteva

Lucie Arichteva , Pěkně vypečený blog

Tvarohovo-marcipánová bábovka

Posledním receptem před vánočními svátky nebude ani vánočka (mimochodem, recept na jednu výbornou najdete v novém „pěkně vypečeném“ Kalendáři) a ani jiná kynutá dobrota, ale jednoduchá tvarohová „bábovka“ s marcipánem. Je to ideální recept pro ty, kteří s kynutým těstem zápasí, nebo pro ty, kdo nemají čas a chtějí připravit něco rychlého a efektního zároveň.
Na bábovku jsem použila svou novou formu (Ježíškovi jsem napsala o jeden dáreček trochu v předstihu) a musím říct, že je parádní! Trochu jsem sice měla obavy, že bábovku nevyklopím, protože celá forma je dost členitá a bála jsem se, že v lepším případě zůstane půlka bábovky ve formě. Obavy byly zbytečné, šlo to hladce! Pečlivě jsem ji vymazala a vysypala, takže se katastrofa nekonala.
Přeji si, ať vám jdou poslední přípravy taky tak hladce a vše klape dle představ.

Read the article (1 min read)
Cukr Free

Cukr Free

Čokoládové košíčky

Z návštěvy v čokoládovně LYRA nemohlo vzniknout nic jiného, než lahodný a voňavý čokoládový recept (samozřejmě bez cukru)!

Před nedávnem jsem se v rámci spolupráce s Makro vydala k jejich dodovateli – čokoládovně LYRA. Přiznám se, že jsem vůbec netušila, kdo stojí za výrobou čokolád, které v Makru můžete koupit pod jejich privátní značkou. O to víc jsem byla překvapená, když jsem zjistila, že čokoládu vyrábí malá, půvabná čokoládovna na Slovensku, kde čokoládu vyrábí opravdu s láskou.

Read the article (3 min read)
Celiaxmoni

Celiaxmoni

Ingredience na 5 tartaletek : 

160 g bezlepkové směsi (60g bezlepkových ovesných vloček, 60 g rýžových vloček, 30 g pohankových vloček , 10 g lnu) = nebo 160 g bezlepkových vloček
50 g másla
1 vejce
(Med, bude-li třeba)
Náplň : 1 tvaroh, 1 vejce, med dle chuti a ovoce

Postup : 

Připravte si kuchyňský procesor. Nejprve v něm rozmixujte všechny ingredience zvané směs. (Buď vše rozmixujete na jemnou mouku nebo necháte s menšími kousky jako já.)

Přidáte vejce, změklé máslo a rukou vypracujete vláčný základ, který necháme v lednici odpočinout (cca 20minut).

Připravíme si formičky, které vymažeme máslem a vysteleme je směsí z lednice tak, abychom měli uprostřed důlek na náplň a vyšší okraje.

Plníme náplní, kterou jsme si připravili následovně. Tvaroh, vejce a ovoce jsme promíchali ( já to dělám vidličkou, protože chci aby mi zůstaly maliny s kousky, ale můžete rozmixovat dle chuti do hladka). Na závěr náplň dochutíme sladidlem a plníme.

Read the article (1 min read)

Kairly

Čtěte jen to, co vás zajímá.